Mündəricat:
Video: Buğda ergotuna səbəb nədir?
2024 Müəllif: Michael Samuels | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 01:39
Ergotaya səbəb olan şey və necə yoluxur buğda ? Ergot ilk növbədə göbələk xəstəliyidir səbəb oldu Claviceps purpurea tərəfindən. Daxilində infeksiya buğda (və ya digər kiçik taxıllar) sporlar çiçəklənmənin erkən mərhələlərində çiçəklərə düşəndə meydana gəlir; başın ortasında sarı anterlərin vizual görünüşündən əvvəl.
Bəs buğda ergotunun qarşısını necə almaq olar?
Fermerlərin düşünməli olduğu bir neçə strategiya:
- Ergot sklerotiyası olan toxum istifadə etməyin.
- Məhsulları döndərin.
- Otları xəndəklərdə və tarla kənarlarında biçin və ya çiləyin.
- Bitkilərin optimal sağlamlığını təmin etmək üçün bitkiləri düzgün idarə edin.
- Mümkünsə gec herbisid tətbiqlərindən çəkinin.
Yuxarıda, ergot necə ötürülür? Conidia var yayılma böcəklər və digər çiçəklərə yağış sıçraması ilə. Bu sporlar çiçəklənmə baş verdikcə yayılır. İnfeksiyalı yumurtalıq böyüdükdə və bərkimişlə əvəz edildikdə bal çiyələyi mərhələsi azalır ergot bədən
Bu baxımdan ergot insanlara nə edir?
Neyrotrop fəaliyyətlər ergot alkaloidlər də halüsinasiyalara və məntiqsiz davranışlara, qıcolmalara və hətta ölümə səbəb ola bilər. Digər simptomlar arasında güclü uterus sancılar, bulantı, nöbet, yüksək hərarət, qusma, əzələ gücünün itirilməsi və şüursuzluq var.
Ergot sizi öldürə bilərmi?
Ergot GÜVENLİ deyil. Zəhərlənmə riski yüksəkdir və bu bacarmaq ölümcül olmaq Ergot zəhərlənmə bacarmaq qanqrenaya doğru irəliləyiş, görmə problemləri, qarışıqlıq, spazmlar, qıcolmalar, şüursuzluq və ölüm.
Tövsiyə:
Hamiləlik diabetli tam buğda makaronunu yeyə bilərəmmi?
Super nişastalı qidalar: Hamilə qadınlarda şəkərli diabet olan hamilə qadınların kartof, makaron, ağ düyü və ağ çörək kimi karbohidratlardan tamamilə imtina etmələrini söyləmirik, ancaq bunları mütləq məhdudlaşdırmalı, karbohidratlar və yağlarla birləşdirərək bütün taxıl seçməyə çalışmalısınız. və/və ya liflə zəngin versiyalar
Bütün buğda insulinə sıçrayış edirmi?
Alış -veriş edərkən və ya yemək yeyərkən "ağ taxıl" əvəzinə bütün taxılları (darı və ya quinoa) seçin. Ağ taxıllarda karbohidratlar çoxdur və sıçrayışa səbəb ola bilər. İstifadədən sonra oruc tutan insulin nisbətləri yüzdə 10 daha aşağı oldu. Kəpəkli çörəyin GI göstəricisi 51, tam taxıllı makaronun GI göstəricisi 42-dir
Buğda qan şəkərinə necə təsir edir?
Gluten bir çox yüksək karbohidratlı qidalarda olur, çünki onlar tez-tez taxıl əsaslıdır. Yüksək karbohidratlı qidalar qan şəkərinizi yüksəldə bilər, ona görə də onları istehlak edərkən diqqətli olun. Çölyak xəstəliyi olan bir adam üçün çox az miqdarda özü və bəzən də qlüten dözümsüzlüyü reaksiyaya girməlidir
Buğda şəkərə parçalanırmı?
Bədəniniz karbohidratları qlükozaya parçalayır, bu da qan şəkərinin səviyyəsinin artmasına səbəb olur. Bununla birlikdə, tam taxıl çörəyi kimi bəzi növlər də yüksək miqdarda lif ehtiva edir ki, bu da qan şəkərinizin səviyyəsini sabitləşdirmək üçün qanınızdakı şəkərin udulmasını yavaşlata bilər (13)
Niyə tam buğda çörəyi mənə qaz verir?
Buğda və digər dənli bitkilər, düyü istisna olmaqla, hamısı çox miqdarda lif ilə birlikdə rafinoz ehtiva edir. Bunların hər ikisi qazın artmasına və şişkinliyə səbəb ola bilər. Buğda, arpa və çovdar kimi bəzi dənli bitkilər də özü adlandırılan bir zülal ehtiva edir