Bütün buğda insulinə sıçrayış edirmi?
Bütün buğda insulinə sıçrayış edirmi?

Video: Bütün buğda insulinə sıçrayış edirmi?

Video: Bütün buğda insulinə sıçrayış edirmi?
Video: Hər gün buğda cücərtisi yesəniz, orqanizimdə nə baş verər? 2024, Iyul
Anonim

Alış -veriş edərkən və ya yemək yeyərkən seçim edin bütün taxıllar (darı və ya quinoa kimi) yerinə “ağ taxıl .” Ağ taxıl karbohidratlarda yüksəkdir və səbəb ola bilər sünbüllər . Orucluq insulin istehlakdan sonra nisbətlər yüzdə 10 aşağı oldu. Bütöv - taxıl çörəyin GI göstəricisi 51, və bütöv - taxıl makaron GI 42 balına malikdir.

Bununla əlaqədar olaraq, bütün buğda qan şəkərini yüksəldirmi?

Bu səbəbdən yemək bütün taxıllar özlərində bütöv qəhvəyi düyü və ya yulaf kimi bacarmaq yüksək işlənmiş yeməkdən daha sağlam olun bütün taxıl çörək. Lif tərkibi: Yüksək lifli qidalarda o qədər həzm olunan karbohidrat yoxdur, buna görə həzmi yavaşlatır və tədricən aşağı qalxmaq qan şəkəri . (17)

Yuxarıdakılardan başqa, bütün karbohidratlar insulinə sıçrayış edirmi? Karbohidratlar ( karbohidratlar ) var nə səbəb qan şəkəri qalxmaq. Yemək yeyəndə karbohidratlar , onlar var sadə şəkərlərə bölünür. Sənin kimi qan şəkəri səviyyələr yüksəlir, mədəaltı vəziniz adlanan bir hormon ifraz edir insulin hüceyrələrinizi qandan şəkər almağa sövq edir. Bu sizin qan şəkəri səviyyələr düşəcək.

Həm də bilin ki, buğda qan şəkərinə necə təsir edir?

Gluten çoxlu karbohidratlı qidalarda olur, çünki onlar tez-tez taxıl əsaslıdır. Yüksək karbohidratlı qidalar bədəninizi yüksəldə bilər qan şəkəri , bunları istehlak edərkən ehtiyatlı olun. Bunun üçün çox az bir məbləğ lazımdır özü çölyak xəstəliyi olan bir insan üçün - və bəzən a özü dözümsüzlük -reaksiya vermək.

Tam buğda çörəyinin glisemik indeksi nədir?

Karbohidrat təsirlərinin ölçülməsi qlükozanın idarə olunmasına kömək edə bilər

Qida Glisemik indeks (qlükoza = 100)
YÜKSÜZ KARBOHİDRATLI QIDA
Ağ buğda çörəyi* 75 ± 2
Tam buğda/tam yemək çörəyi 74 ± 2
Xüsusi taxıl çörəyi 53 ± 2

Tövsiyə: