Video: Yüksək fruktoza qarğıdalı şərbətinin tərkib hissəsi nədir?
2024 Müəllif: Michael Samuels | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 01:39
HFCS 24% sudur, qalan hissəsi əsasən fruktoza və qlükoza 0-5% işlənməmiş qlükoza oliqomerlər. Yemək və içki istehsalı üçün istifadə edilən ən çox yayılmış HFCS formaları, ABŞ Federal Qanunlar Məcəlləsində (21 CFR 184.1866) təsvir edildiyi kimi ya 42% ("HFCS 42") ya da 55% ("HFCS 55") miqdarında fruktoza ehtiva edir.
Burada yüksək fruktoza qarğıdalı siropu nədən hazırlanır?
Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu edir qarğıdalıdan hazırlanmışdır (qarğıdalı), adətən geni dəyişdirilmiş (GMO). The qarğıdalı istehsal etmək üçün əvvəlcə öğütülür qarğıdalı nişasta, daha sonra yaratmaq üçün daha da işlənir qarğıdalı siropu (2). Qarğıdalı siropu əsasən qlükozadan ibarətdir.
Sonradan sual yaranır ki, yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti şəkərdən daha pisdirmi? İddia: Yüksək - fruktoza qarğıdalı siropu edir daha pis sənin üçün daha adi masa şəkər (saxaroza). Beləliklə, saxaroza-təxminən yüzdə 50 fruktoza -əslində daha yüksəkdir fruktozadan çoxdur bəziləri HFCS . Həm qlükoza, həm də fruktoza “sadədir şəkərlər Qram başına 4 kalori verən bədən onları fərqli şəkildə işlədir.
Eynilə, insanlar soruşurlar ki, yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti nədir və niyə sizin üçün bu qədər pisdir?
Bununla belə məlumdur ki, bu da çox şəkər əlavə olunur hamısı növləri - yox sadəcə yüksək - fruktoza qarğıdalı siropu - istenmeyen kalori verə bilər bu sağlamlıq problemləri ilə əlaqədardır, kimi çəki artımı, tip 2 diabet, metabolik sindrom və yüksək trigliserid səviyyələri. Hamısı bunlardan ürək xəstəliyi riskinizi artırır.
Niyə hər şeydə yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti var?
Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu qarğıdalı nişastasından əldə edilən ucuz bir tatlandırıcıdır. Buna fermentlər əlavə olunur qarğıdalı siropu qlükozanı başqa sadə bir şəkərə çevirmək. Bu istehsal edir yüksək fruktoza qarğıdalı siropu daha asan. Bu tatlandırıcı tez-tez süfrə şəkəri ilə müqayisə edilir.
Tövsiyə:
Narcanın əsas tərkib hissəsi nədir?
Hər bir NARCAN Burun Spreyinin tərkibində 0,1 ml burun içi spreyində tək 4 mq nalokson hidroxlorid var. Aktiv olmayan maddələrə benzalkonium xlorid (qoruyucu), disodyum etilenediaminetraasetat (stabilizator), natrium xlorid, pH tənzimləmək üçün xlorid turşusu və təmizlənmiş su daxildir
Vərəm üçün dəri testinin tərkib hissəsi nədir?
Aplisol (tüberkülin PPD, seyreltilmiş) vərəm diaqnozunda köməkçi olaraq intradermal tətbiq üçün təmizlənmiş bir protein hissəsinin steril sulu bir həllidir. Solüsyon polisorbat (Tween) 80 ilə stabilləşdirilir, kalium və natrium fosfatlarla tamponlanır və konservant olaraq 0,25% fenol ehtiva edir
Niyə yüksək fruktoza qarğıdalı siropu yeməkdədir?
Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu qarğıdalı nişastasından əldə edilən ucuz bir tatlandırıcıdır. Qlükozanı başqa sadə şəkərə çevirmək üçün qarğıdalı siropuna fermentlər əlavə edilir. Bu sadə şəkər fruktoza adlanır. Fermentlər istilik sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün genetik olaraq dəyişdirilmişdir
Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu beyinə necə təsir edir?
Tədqiqat göstərir ki, yüksək fruktoza qarğıdalı siropu istehlakı yaddaşa təsir edir və əslində öyrənməni ləngidir. NIH tərəfindən maliyyələşdirilən yeni tədqiqat yüksək fruktoza qarğıdalı siropunun siçovullarda əsas bilişsel qabiliyyətlərə (yaddaş və problem həll etmə kimi) təsiri ilə bağlı araşdırma aparıb
Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu həzm olunurmu?
Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu (HFCS) 50-50 nisbətində deyil, 55-45 fruktoza ilə qlükoza nisbətində qlükoza və fruktozadan ibarətdir. Aralarında kimyəvi bir əlaqə olmadığından, həzm tələb olunmur, buna görə də qanınıza daha tez əmilir