Fruktoza ilə qlükoza arasındakı fərq nədir?

2024 Müəllif: Michael Samuels | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 01:39

Fruktoza və ya "meyvə şəkəri" bənzər bir monosakkariddir qlükoza (1). yüksək- fruktoza qarğıdalı siropu qarğıdalı nişastasından hazırlanır və daha çox ehtiva edir fruktoza daha qlükoza , adi qarğıdalı şərbəti ilə müqayisədə (3). Üç şəkərdən, fruktoza ən şirin dadı var amma sizə ən az təsir edir qan şəkəri (2).

Eyni şəkildə, qlükoza və ya fruktoza daha yaxşıdır?

Fruktoza daha şirindir qlükoza , buna görə də o, ən çox işlənmiş qidalarda əlavə şəkər kimi istifadə olunur. fruktoza qarğıdalı şərbəti və ya sadəcə köhnə şəkər. Yeni araşdırma - klinik sınaqlar, fundamental elm və heyvan tədqiqatlarına əsaslanaraq - bu nəticəyə gəlir fruktoza nisbətən sağlamlığa daha çox ziyan vurur qlükoza.

Həmçinin, qlükoza və fruktoza nümunələri nələrdir? Sadə şəkər monosaxaridlər adlanır, təkdən ibarətdir şəkər molekullar. Nümunələr bunlar qlükoza , fruktoza və qalaktoza. İki sadə olduqda şəkər kimyəvi bir bağla birləşirlər, bunlara disakaridlər deyilir, bunlardan ən çox yayılanı saxaroza və ya süfrədir şəkər.

Eyni şəkildə soruşula bilər ki, qlükoza fruktozadır?

Fruktoza , və ya meyvə şəkəri, bir çox bitkilərdə tapılan sadə keton monosaxariddir, burada tez-tez bağlanır. qlükoza saxarozanın disaxaridini əmələ gətirir. Üç pəhriz monosakkaridindən biridir qlükoza və həzm zamanı birbaşa qana sorulan qalaktoza.

Fruktoza qlükoza necə çevrilir?

Beləliklə, fruktoza maddələr mübadiləsi, qlikolizin əsas tənzimləyici sahəsi olan fosfofruktokinazdan yan keçir. Ən çox pəhriz fruktoza edir qlükoza çevrilir qlükoneogenez yolu ilə, trioz fosfatların kondensasiyası ilə fruktoza -1,6-bisfosfat.