Yağ emulsiyası harada baş verir?
Yağ emulsiyası harada baş verir?

Video: Yağ emulsiyası harada baş verir?

Video: Yağ emulsiyası harada baş verir?
Video: SON DƏQİQƏ. Paşinyan içib, Putini təhqir etdi görün nə baş verib gülməli vəzyət 2024, Iyul
Anonim

Yağ emulsifikasiyası səthinin artırılması prosesidir yağlar kiçik bağırsaqlarda kiçik qruplara qruplaşdıraraq. Bu, qaraciyər tərəfindən yaradılan və öd kisəsində saxlanılan bir maye olan ödün məsuliyyətidir. Faktiki həzm yağlar daha sonra pankreasdan gələn bir ferment olan lipaz ilə tamamlanır.

İnsanlar da soruşurlar ki, yağın emulsiyalaşması harada baş verir?

Safra duzları (qaraciyərdən) böyük parçalanır yağ pankreas lipaz fermenti onlara asanlıqla təsir edə bilməsi üçün daha kiçik kürəciklərə çevrilir. Buna deyilir yağların emulsiyası . Bu proses Baş verir nazik bağırsaqda.

Həmçinin, yağların emulsiyalaşdırılmasında məqsəd nədir? Emulsiya parçalamaq prosesidir yağ fermentlərin yeməyi həzm etməsini asanlaşdıran kiçik kürəciklərə çevrilir. Yağların emulsifikasiyası həzminə kömək edir yağlar nazik bağırsaq tərəfindən asanlıqla əmilən yağ turşularına və qliserinə çevrilir.

Bundan əlavə, bədəndə emulsiya harada əmələ gəlir?

Qaraciyəriniz öd adlı bir maddə istehsal edir edir nazik bağırsağa ifraz olunur. Bu adlanan bir prosesdə piyləri parçalayır emulsifikasiya , bu da yağları suda həlledici edir. İncə bağırsaqda həzm fermentləri bacarmaq sonra onları parçalayın.

Yağ emulsiyasına nə səbəb olur?

Öd nazik bağırsağa daxil olduqda, safra ilə qarışacaq yağ kürəciklər və iradə səbəb onları emulsiya damcıları adlanan daha kiçik vahidlərə parçalamaq. Bu proses adlanır emulsifikasiya . Emulsiya səthini xeyli artırır yağ lipazın əslində hərəkət edə biləcəyi.

Tövsiyə: