Bacillus cereus hansı xəstəliyə səbəb olur?
Bacillus cereus hansı xəstəliyə səbəb olur?

Video: Bacillus cereus hansı xəstəliyə səbəb olur?

Video: Bacillus cereus hansı xəstəliyə səbəb olur?
Video: Determinación de Bacillus cereus en alimentos 2024, Iyul
Anonim

Bacillus cereus toksinlər istehsal edə bilən qida yoluxucu patogendir, səbəb olur mədə -bağırsaq traktının iki növü xəstəlik : qusma (qusma) sindromu və ishal sindromu.

Bundan əlavə, Bacillus cereus bakteriyası ümumiyyətlə harada tapılır?

Bacillus cereus Qram pozitiv, çubuq şəkilli, fakultativ olaraq anaerob, hərəkətli, beta-hemolitik, spor əmələ gətirən tez -tez rast gəlinən bakteriya torpaqda və qidada.

Bacillus cereusun yuxarıdakı simptomları nələrdir? Xəstəliyin təbiəti B. cereusun simptomları ishal qida zəhərlənməsi tipinə qarın ağrısı, sulu daxildir ishal , rektal tenesm, müşayiət oluna bilən orta dərəcədə bulantı ishal , nadir hallarda qusma və qızdırma yoxdur.

Bacillus cereus sizi öldürə bilərmi?

B . sereus yeməkdə təhlükəli toksinlər ifraz etmək kimi pis vərdişi var. Bu toksinlərin bəzilərini əldə etmək həqiqətən çətindir öldürmək istiliklə adi mikrodalğalı soba verərdi. Məsələn, insanlarda qusmağa səbəb olan toksinlərdən biri (qusdurucu toksin adlanır), bacarmaq 121 ° C (250 ° F) temperaturda 90 dəqiqə dayanır.

Bacillus cereus yaxşı və ya pisdir?

Xoşagəlməz olsa da, infeksiyalardan qaynaqlanır B . sereus ümumiyyətlə həyat üçün təhlükə yaratmır. Bakteriyaların buraxdığı toksindən asılı olaraq xəstələr ya ishal, ya da ürəkbulanma və qusmadan əziyyət çəkirlər. Nəticələr daha ciddi ola bilər, lakin bəzi nadir hallarda ölüm baş verir.

Tövsiyə: