Qarşısının alınması üçün hansı şüalanma növü istifadə olunur?
Qarşısının alınması üçün hansı şüalanma növü istifadə olunur?

Video: Qarşısının alınması üçün hansı şüalanma növü istifadə olunur?

Video: Qarşısının alınması üçün hansı şüalanma növü istifadə olunur?
Video: ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА и ВКУСНЯШКИ в посылке IHERB АйХерб 2024, Iyun
Anonim

Ekspert tərəfindən təsdiqləndi. Doğru cavab budur qamma şüaları.

Bəs, şüalanma nə üçün istifadə olunur?

Şüalanma bir texnikadır istifadə olunur qida istehsalında. Ola bilər istifadə olunur salmonella, campylobacter və E. Coli kimi qida zəhərlənməsinə səbəb olan bakteriyaları öldürmək. Bu, həm də qidanın qorunmasına və qida tullantılarının azaldılmasına kömək edir. ərzində şüalanma , qida elektron şüalarına, rentgen şüalarına və ya qamma şüalarına məruz qalır.

İkincisi, şüalanma ilə müalicə nə deməkdir? Qida şüalanma (ionlaşdırıcı tətbiq radiasiya qida üçün), mikroorqanizmləri və böcəkləri azaldaraq və ya ortadan qaldıraraq qidaların təhlükəsizliyini artıran və raf ömrünü uzadan bir texnologiyadır. Südün pasterizasiyası və meyvə və tərəvəz konservləşdirilməsi kimi, şüalanma qida istehlakçı üçün daha təhlükəsiz ola bilər.

Sual oluna bilər ki, qidanın şüalanması üçün hansı növ radiasiya istifadə olunur?

Qida radiasiyasında potensial olaraq istifadə edilə bilən üç növ ionlaşdırıcı şüalanma var: elektron kirişlər (maşın tərəfindən yaradılmışdır), X-şüaları - (maşın yaradılıb) və qamma şüaları (təbii olaraq meydana gəlir radioaktiv çürümə Sezium 137 və ya Kobalt 60).

Şüalanmış yemək yeməklə əlaqəli risklər nələrdir?

Hindistandan bəslənməmiş uşaqlar haqqında çox kiçik bir araşdırma sağlamlığa təsir göstərdi. artan şişlər, reproduktiv çatışmazlıqlar və böyrək zədələnməsi . Bəzi mümkün səbəblər bunlardır: şüalanma nəticəsində yaranan vitamin çatışmazlığı, qidada fermentlərin fəaliyyətsizliyi, DNT-nin zədələnməsi və qidada zəhərli radiolitik məhsullar.

Tövsiyə: