Cerioporus Squamosus yeməlidirmi?
Cerioporus Squamosus yeməlidirmi?

Video: Cerioporus Squamosus yeməlidirmi?

Video: Cerioporus Squamosus yeməlidirmi?
Video: Identifying and cooking Dryad's saddle/ Pheasant's back mushroom (Cerioporus squamosus) 2024, Iyul
Anonim

Dryadın yəhəri və ya qırqovul kimi tanınır (Polyporus skamosus aka Cerioporus squamosus ), bu göbələkdir yeməli böyümək mövsümünün müəyyən mərhələlərində.

Bunu nəzərə alsaq, poliporus Squamosus yemək olarmı?

Polyporus skuamosusu . Yetkin bir mütəxəssis tərəfindən düzgün müəyyən edilməmiş göbələkləri yeməyin, bəziləri qəbul edildikdə ÖLÜMdür. Ovçular bundan zövq alırlar yeməli bahar göbələkləri nisbətən yaygın olduğu üçün yaşından asılı olaraq olduqca dəriyə çevrilərək mətbəxdə istifadə etməyi praktiki olaraq mümkün etmir.

Sonradan sual yaranır, Dryad yəhərinin dadı nəyə bənzəyir? Bəziləri deyir quru yəhərlər qoxu və dadı təzə xiyar və razıyam, bəzi qarpız qabığı ilə birlikdə bir az kimi chanterelles ərik ilə müqayisə. Dryad yəhər , mövcud və ya olmaya bilən qara, çox odunlu gövdəyə diqqət yetirin.

Bu şəkildə, poliporoz yemək olarmı?

Dryadın yəhəri, may və iyun aylarında ağac ağaclarında çox yaygın bir yerdir və tez -tez nəzərə alınmır və ya ləkələnir. yeməli . Təcrübəsiz bir adamın Dryadın yəhərini qarışdıra biləcəyi yeyilməyən, lakin zərərsiz bir neçə bahar poliporası var, lakin onlar daha incə, daha kiçik və daha az ətlidir.

Bir qırqovul göbələyi yeyə bilərsinizmi?

Bir çox yemçiyə narahat olmayın deyirlər qırqovul göbələkləri , həmçinin dryadın yəhərləri olaraq da bilinir. Yeməli olduqları şübhəsiz olsa da (zəhərli olmayan kimi), bir çox təcrübəli ovçu olacaq deyin Sən sərt, çeynənən və narahat olmağa dəyməzlər.

Tövsiyə: