Mündəricat:

Aspergillus hansı qidalarda olur?
Aspergillus hansı qidalarda olur?

Video: Aspergillus hansı qidalarda olur?

Video: Aspergillus hansı qidalarda olur?
Video: Aspergillus Species Identification Training Quiz 2024, Iyul
Anonim

Ümumilikdə, göbələklər monosakkaridlər (qlükoza kimi) və polisakkaridlər (amiloza kimi) kimi karbonla zəngin substratlarda böyüyür. Aspergillus növləri nişastalı qidaların ümumi çirkləndiriciləridir (məsələn, çörək və kartof ) və bir çox bitki və ağacda və ya üzərində böyüyür.

Üstəlik, hansı qidalarda aspergillus var?

Məhsulları Aspergillus Fermentasiya Bunlara soya sousu, şokolad, çay (qara), səməni ekstraktı (çörək, dənli bitkilər), laktaid (süd əlavəsi), limon turşusu (çox geniş yayılmış) daxildir. yemək əlavə, sitrus meyvələrindən alınmayan), meyvə şirəsi (çox vaxt kiflənmiş meyvələrdən alınan kommersiya şirələri; çoxlu ehtiva edir emal zamanı əlavə olunan kalıbın fermentləri), Aspergillus harada tapıla bilər? Mantar tez -tez olur tapıldı ölü yarpaqlarda, saxlanılan taxılda, kompost yığınlarında və ya digər çürüyən bitkilərdə böyüyür. O bacarmaq həm də tapıldı marixuana yarpaqlarında. İnsanların çoxu tez -tez məruz qalır aspergillus , sağlam immun sistemi olan insanlarda göbələklərin yaratdığı infeksiyalar nadir hallarda baş verir.

Həmçinin bilmək lazımdır ki, Aspergillus allergiyası ilə hansı qidalardan qaçınmaq lazımdır?

  • Günorta yeməyi əti, donuz əti və sosiska.
  • Qatıq, xama və yumşaq pendir.
  • Yumşaq tərəvəz və meyvələr.
  • Çörək və çörək məhsulları.
  • Fıstıq yağı, qoz -fındıq və baklagiller.
  • Cem və şirələr,

Hansı qidalarda göbələk var?

Boşqabınızda göbələklərin gizləndiyi yer budur

  • Maya yayılır. Xüsusi göbələk: Saccharomyces cervisiae.
  • Pendir. Seçilmiş göbələklər: Penicillium roqueforti və Penicillium camemberti.
  • Soya sousu. Seçilmiş göbələk: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche və ya cuitlacoche. Xüsusi göbələk: Ustilago maydis.
  • Salam.

Tövsiyə: