Qlükoza və fruktoza eynidirmi?
Qlükoza və fruktoza eynidirmi?

Video: Qlükoza və fruktoza eynidirmi?

Video: Qlükoza və fruktoza eynidirmi?
Video: Açlıq və toxluq qan şəkəri nədir? 2024, Iyul
Anonim

Xülasə Qlükoza və fruktoza birbaşa qanınıza daxil olur, əvvəlcə saxaroza parçalanmalıdır. Qlükoza enerji üçün istifadə olunur və ya glikogen olaraq saxlanılır. Fruktoza -ə çevrilir qlükoza və ya yağ şəklində saxlanılır.

O zaman qlükoza və fruktoza eyni xüsusiyyətlərə malikdirmi?

Baxmayaraq ki qlükoza , qalaktoza və fruktoza hamısı eyni var kimyəvi düstur (C.6H12O6), struktur və stereokimyəvi cəhətdən fərqlənirlər. Bu, paylaşmalarına baxmayaraq onları fərqli molekullar halına gətirir eyni atomlar eyni nisbətlərdir və hamısı bir -birinin izomerləridir və ya izomerik monosakkaridlərdir.

Eynilə, hansı qidalarda qlükoza V fruktoza var? Qlükoza - bədənin əsas enerji mənbəyidir və makaron, dənli çörək, baklagiller və bir sıra meyvələrdə olur. tərəvəz . Fruktoza - bu 'meyvə şəkərində' tapıldı qidalar meyvə, bal, bəziləri kimi tərəvəz və sərinləşdirici içkilər.

Sonradan soruşula bilər ki, qlükoza fruktozadır?

Fruktoza və ya meyvə şəkəri, bir çox bitkidə rast gəlinən sadə ketonik monosakkariddir və tez -tez bağlandığı yerdədir. qlükoza saxaroza disaxaridi əmələ gətirir. Üç pəhriz monosakkaridindən biridir qlükoza və həzm zamanı birbaşa qana sorulan qalaktoza.

Qlükoza və fruktoza birləşməsi nədir?

Qlükoza və fruktoza birləşir kondensasiya reaksiyasında disakkarid saxaroza istehsal etmək. Ümumiyyətlə masa kimi tanınan saxaroza şəkər , bir disaxarid nümunəsidir. Disaxarid, iki monosakkaridin birləşməsi nəticəsində əmələ gələn bir karbohidratdır. Digər ümumi disakaridlərə laktoza və maltoz daxildir.

Tövsiyə: