Bişmiş düyü xörəkləri ilə hansı bakteriyalar tez-tez əlaqələndirilir?
Bişmiş düyü xörəkləri ilə hansı bakteriyalar tez-tez əlaqələndirilir?

Video: Bişmiş düyü xörəkləri ilə hansı bakteriyalar tez-tez əlaqələndirilir?

Video: Bişmiş düyü xörəkləri ilə hansı bakteriyalar tez-tez əlaqələndirilir?
Video: 90% insan düyünü səhv bişirir - Tərkibindəki zəhərli mərgümüş orqanizmə düşür 2024, Iyun
Anonim

Kateqoriya - Qida Təhlükəsizliyi

Cavab - B - Bacillus cereus bişmiş düyü ilə ən çox əlaqəli olan bakteriyalardır.

Bunu nəzərə alaraq, bişmiş düyü yeməkləri ilə hansı xəstəlik tez -tez əlaqələndirilir?

Düyü kimi nişastalı qidalar ən çox təsirlənən qida növləridir. Bacillus cereus toksin istehsal edən maddədir bakteriya bu da "qızardılmış düyü sindromu" adlanan qida zəhərlənməsinin ən çox yayılmış səbəblərindən biridir. Təxminən 63.000 qida zəhərlənməsi hadisəsi B.

Eyni şəkildə ServSafe bioloji çirkləndiricidir? bioloji çirkləndirici . mikrob çirkləndirici qida ilə əlaqəli bir xəstəliyə səbəb ola bilər; təbiətdə olan şeylər (bakteriyalar, viruslar, parazitlər, göbələklər) kimyəvi çirkləndirici . qida yoluxucu xəstəliyə səbəb ola bilən kimyəvi maddə; pestisidlər, müəyyən qidalarla birləşdirilmiş bəzi materiallar (qurğuşunlu qurğuşun şərabı)

Bunu nəzərə alsaq, quş yumurtalarının süd məhsulları və məhsulları ilə hansı bakteriyalar çox vaxt bağlıdır?

Bakteriya : Salmonella Spp. Ümumiyyətlə əlaqəli qidalar : quşçuluq və yumurta , süd məhsulları və məhsullar . Ən çox ümumi simptomlar: ishal, qarın krampları, qusma və qızdırma. Bakteriya : Shigella spp.

Hansı xəstəlik tez -tez DeliS ətləri ilə əlaqələndirilir?

qida yolu ilə xəstəlik (bakteriyalar) yəni ümumi əlaqəli TCS qidaları (yumurta, ton balığı, toyuq və makaron) olan salatlarla və ya deli əti.

Tövsiyə: