Mastik harada istehsal olunur?
Mastik harada istehsal olunur?

Video: Mastik harada istehsal olunur?

Video: Mastik harada istehsal olunur?
Video: LNS 2019 // LNS saatlari nece ve harada istehsal olunur ? 2024, Sentyabr
Anonim

Şərqi Ege dənizi

Mastik burada becərilir?

Aromatik, fil sümüyü rəngli qatran kimi də tanınır mastik , dan ədviyyat olaraq yığılır becərilmiş mastika ağaclar böyüdü Ege dənizindəki Yunanıstan Sakız adasının cənubunda, "Sakız adası gözyaşları" adı ilə də tanınır.

Sonradan sual yaranır ki, mastik saqqız necə hazırlanır? İyuldan oktyabr ayına qədər olan məhsul yığımı zamanı kəsiklər edilir hazırlanmışdır qiymətli qatranı çıxarmaq üçün qabıqda. Çıxarılan şirə gözyaşardıcı formaya malik olduğundan, mastik saqqız tez-tez "Səkkiz adasının göz yaşları" adlandırılır. Mastik saqqızı ənənəvi olaraq çeynəmək kimi istifadə olunur saqqız.

Müvafiq olaraq, mastika nədən hazırlanır?

Mastika və ya bildiyimiz kimi, mastik , Pistacia lentiscus ağacından alınan bir qatrandır. Bu qurudulmuş qatranın külçələri, müasir saqqızın erkən sələfi olan, təravətləndirici ləzzətinə görə insanlar tərəfindən çeynənən ilk qeydə alınan maddələrdir.

Yeməkdə mastik nədir?

Şərqi Aralıq dənizində Chios mastik yemək üçün ədviyyat hesab olunur. Üçün istifadə olunur çörəkçilik və yemək , ətirini brioches, dondurma və digər desertlər kimi qida məhsullarına əlavə edir. Xüsusilə ərəb mətbəxinə məlumdur, lakin son vaxtlar mastik Yapon dilində də getdikcə daha çox istifadə olunur yemək.

Tövsiyə: