Niyə mən proteini parçalaya bilmirəm?
Niyə mən proteini parçalaya bilmirəm?

Video: Niyə mən proteini parçalaya bilmirəm?

Video: Niyə mən proteini parçalaya bilmirəm?
Video: Niyə Mən-(Azerı trap)2020 2024, Iyun
Anonim

Fenilketonuriya (PKU) nadir, lakin potensial ciddi irsi xəstəlikdir. Bədənlərimiz parçalamaq the protein ət və balıq kimi qidalarda "tikinti materialı" olan amin turşularına çevrilir protein . PKU olan insanlar edə bilməz parçalamaq amin turşusu fenilalanin, daha sonra qanda və beyində yığılır.

Həm də sual budur ki, niyə zülalları həzm edə bilmirəm?

Bu yığılma düzgün olmayan həzm olunur protein Qandakı molekullar qan hüceyrələrinin "yapışqan" olmasına səbəb olaraq qan laxtalanmasına, yüksək trigliseridlərə və digər ürək -damar komplikasiyalarına və xəstəliklərə səbəb ola bilər. O, həmçinin qan dövranını azaldır, bu da letarji və baş ağrısı ilə nəticələnə bilər.

Həm də hansı vitamin zülalın parçalanmasına kömək edir? Vitamin B-6

Bir də bilmək lazımdır ki, zülalları necə parçalayırsınız?

Zülal həzm ilk çeynəməyə başlayanda başlayır. Tüpürcəyinizdə amilaza və lipaz adlanan iki ferment var. Onlar əsasən parçalamaq karbohidratlar və yağlar. Bir dəfə protein mənbə mədə, xlorid turşusu və proteaz adlanan fermentlərə çatır fasilə o aşağı amin turşularının kiçik zəncirlərinə çevrilir.

Həzm olunmamış proteinə nə olur?

Nə vaxt həzm olunmamış zülallar yoğun bağırsağa çatdıqda və mikroorqanizmlər tərəfindən reaksiya verildikdə bədənə potensial zərərli təsir göstərən bir çox molekul meydana gəlir. Bu molekullardan bəziləri şiş böyüməsini, kolon xəstəliklərini və çox pis qoxu olan qazların həddindən artıq istehsalını təşviq edə bilər.

Tövsiyə: