Zülalların parçalanması insanın həzm sisteminin hansı hissəsindən başlayır?
Zülalların parçalanması insanın həzm sisteminin hansı hissəsindən başlayır?

Video: Zülalların parçalanması insanın həzm sisteminin hansı hissəsindən başlayır?

Video: Zülalların parçalanması insanın həzm sisteminin hansı hissəsindən başlayır?
Video: How your digestive system works - Emma Bryce 2024, Iyun
Anonim

Protein həzmi mədə və onikibarmaq bağırsaqda üç əsas fermentin təsiri ilə meydana gəlir: mədə tərəfindən ifraz olunan pepsin və pankreas tərəfindən ifraz olunan tripsin və kimotripsin. Karbohidratlar zamanı həzm Qlükoza molekulları arasındakı bağlar tüpürcək və pankreas amilazası ilə pozulur.

Eyni şəkildə insanlar zülalların parçalanmasını həzm sisteminin hansı hissəsindən başladığını soruşurlar.

Protein həzmi mədə və onikibarmaq bağırsaqda əmələ gəlir, mədə tərəfindən ifraz olunan pepsin və mədəaltı vəzi tərəfindən ifraz olunan tripsin və kimotripsinin 3 əsas fermenti qidanı parçalayır. zülallar polipeptidlərə çevrilir, sonra müxtəlif ekzopeptidazalar və dipeptidazlar tərəfindən amin turşularına parçalanır.

Həzm sistemində nuklein turşuları harada parçalanır? Nuklein turşuları Qidalardakı (DNT və RNT) həm pankreas fermentlərinin, həm də nazik bağırsağın özünün istehsal etdiyi fermentlərin köməyi ilə nazik bağırsaqda həzm olunur. Pankreas fermentləri ribonukleaza və deoksiribonukleaza deyilir parçalamaq RNT və DNT sırasıyla daha kiçikdir nuklein turşuları.

Bu baxımdan bədəndə protein necə parçalanır?

Protein həzm ilk çeynəməyə başlayanda başlayır. Tüpürcəyinizdə amilaza və lipaz adlanan iki ferment var. Onlar əsasən parçalamaq karbohidratlar və yağlar. Bir dəfə zülal qaynaq mədəyə, hidroklor turşusuna və proteaz adlanan fermentlərə çatır fasilə o aşağı daha kiçik amin turşuları zəncirlərinə.

Həzm sistemində karbohidratlar harada parçalanır?

Karbohidratlar ağızda, mədədə və nazik bağırsaqda həzm olunur. Karbohidraz fermentləri parçalamaq nişasta şəkərlərə çevrilir.

Tövsiyə: