Hidroliz həzmdə niyə vacibdir?
Hidroliz həzmdə niyə vacibdir?

Video: Hidroliz həzmdə niyə vacibdir?

Video: Hidroliz həzmdə niyə vacibdir?
Video: Elektroliz və Hidroliz 2024, Iyun
Anonim

Hidroliz birdir vacibdir Vücudunuzun bir hissəsi qidanı qida maddələrinə parçalayır. Yediyiniz qida hüceyrələriniz tərəfindən istifadə olunmayacaq qədər çox olan polimerlər şəklində vücudunuza daxil olur, buna görə də onları daha kiçik iqtisadçılara bölmək lazımdır.

Eyni şəkildə soruşa bilərsiniz: həzm prosesində hidroliz nədir?

Kimyəvi həzm fermentativ proses adlanır hidroliz qida içərisində molekulyar 'bina bloklarını' tutan bağları qıra bilər. Məsələn, zülallar "tikinti bloku" olan amin turşularına parçalanır. Bir ferment, biokimyəvi reaksiyaların sürətini idarə edə bilən bir proteindir.

Bundan əlavə, niyə həzm reaksiyalarına hidroliz reaksiyaları deyilir? ərzində həzm məsələn, parçalanma reaksiyalar su molekullarının əlavə edilməsi ilə böyük qida molekullarını daha kiçik molekullara parçalayır. Bu tip reaksiya edir hidroliz adlanır . Hidroliz reaksiyaları qida maddələrinin bədənə daxil olmasını təmin edir.

Sonradan soruşula bilər ki, hidrolizin məqsədi nədir?

Ən sadə tərifində, hidroliz müəyyən bir maddənin bağlarını pozmaq üçün suyun istifadə edildiyi kimyəvi reaksiyadır. Hidroliz iki molekulun birləşərək bir böyük molekul meydana gətirdiyi proses olan kondensasiyaya tam əks reaksiya kimi də düşünülə bilər.

Həzm sistemindəki zülalları parçalamaq niyə lazımdır?

Zülallar mədə və nazik bağırsaqda həzm olunur. Proteaz fermentləri zülalları parçalayın amin turşularına çevrilir. Həzm -nin zülallar mədədə güclü xlor turşusu olan mədə turşusu kömək edir. Bu da qidada ola biləcək zərərli mikroorqanizmləri öldürür.

Tövsiyə: