Karbohidratlar mədədə necə həzm olunur?
Karbohidratlar mədədə necə həzm olunur?

Video: Karbohidratlar mədədə necə həzm olunur?

Video: Karbohidratlar mədədə necə həzm olunur?
Video: Həzm sistemi.Mədədə həzm. 2024, Iyul
Anonim

İçindəki turşu mühit mədə amilaza fermentinin fəaliyyətini dayandırır. Həzm -nin karbohidratlar bir neçə ferment tərəfindən yerinə yetirilir. Nişasta və qlikogen amilaza və maltaza ilə qlükozaya parçalanır. Saxaroza (süd şəkəri) və laktoza (süd şəkəri) müvafiq olaraq saxaroza və laktaza ilə parçalanır.

Bu şəkildə niyə karbohidratlar mədədə həzm olunmur?

Nə vaxt karbohidratlar çatmaq mədə no amilaza fermenti etdiyi üçün əlavə kimyəvi parçalanma baş verir yox turşu şəraitində fəaliyyət göstərir mədə . Tüpürcək bezləri kimyəvi parçalanmaya başlayan tüpürcək amilazını ifraz edir karbohidratlar monomerik şəkər vahidləri arasındakı bağları pozaraq.

Eyni şəkildə karbohidratlar necə parçalanır? Yemək yeyəndə karbohidratlar , bədəniniz onları parçalayır aşağı qan dövranına daxil olan sadə şəkərlərə çevrilir. Bədəninizdə şəkər səviyyəsi yüksəldikdə, mədəaltı vəzi insulin adlı bir hormon buraxır.

Bunu nəzərə alaraq, karbohidratlar necə həzm olunur?

Karbohidratlar həzm olunur Ağız , mədə və nazik bağırsaq . Karbohidraz fermentləri nişastanı şəkərlərə parçalayır. Sənin içindəki tüpürcək Ağız digər nişasta həzm fermenti olan amilazanı ehtiva edir.

Karbohidratları həzm etmək çətindir?

Karbohidratlar bədən enerjisinin çox hissəsini təmin edir. Enerji mənbəyi olaraq kompleks karbohidratlar daha yaxşı seçimdir. Ancaq ümumi qidalanma üçün daha çoxdur çətin demək. Sadə karbohidratlar və ya şəkərlər daha qısa molekul zəncirlərindən ibarətdir və daha sürətli olur həzm etmək kompleksdən daha çox karbohidratlar.

Tövsiyə: